关于个人自主创业这一方面，我的大体创业想法就是相对于开办酒店这一方面谈起。对于开设酒店我们不妨先从整个城市的发展就是来看，伴随经济生活水平的提高，大家也都纷纷掏出腰包里的钱穿梭各种大小城市的酒店之间，酒店的开设主要针对人们的吃的方面，从“吃”的方面下功夫这是一个很不错的选择，面对如同商店一般琳琅满目的酒店，我们又怎能在众多中赚取更多的利润呢？接下来，让我们来谈一下这个问题。
　　首先，我觉得对于经理来说，投资决定你所拥有的人群阶层和酒店规模，因此，这一方面，一个简单的城市市场人群阶层在外用餐消费的消费水平调查必不可少，这是我们对于这一块市场有个大体的了解，根据这两点我们大体有了个基本方向。
　　接下来，我们还是转到“吃”这个问题上，吃就要吃出特色，我们不妨往“特色”上着眼，应该说现在的饭馆在菜种上大体一样，差不多都掉不了“川味”“鲁味”等一系列全国地方风味，但是真正做到各地独特风味更是寥寥几个。因此，我们可以在这一方面抓住做出真正的地方风味。同时，“吃”也要创新，有新意，一个好的想法在任何时候都会激起人们的兴趣，我们在吸收全国风味的基础上通过自己的变通创造作出一道属于自己酒店的招牌菜肴这很关键，也很能赢取消费者的口碑。
　　其次，对于地理位置的选择，最好是在自己所选定消费人群集中的地方或者我们可以在一些同行业集中的地方，再比如一些繁华的商业街，小吃街，步行街等等。
　　再次，谈一下店内的装修及服务问题，装修上赢取与众不同的风格，更是我赚取利润的切入点。让人们感觉在你这吃饭不仅是吃得消享受，更是身心放松，舒适的体验。接下来说到酒店的服务问题，说到服务那就有作为这一行业必不可少的四个字“顾客至上”作为一个为消费者服务的人，一定要做到真诚、亲热情地对待每一位光临者，不要与消费者有任何的口角纠纷，这一点要从我们酒店的内部管理抓起，制定属于本酒店内部自己的规章制度。包括酒店人员的一些问题，在这起重要找一个酒店店面方面的负责人来加强酒店与服务人员以及与前来消费者之间的沟通。
　　继续谈到有关菜品的价格上的定位，还是回到我们刚才所说的在锁定消费人群上做价格。这样不会有太大的偏差，在酒店运作的过程中我们也可以随时根据变化的情况进行稍微的调整。
　　再次,我们不妨参考其它非本行业的一些类似的促销手段,比如,象超市逢节假日的促销,都会给企业带来不少的收入,而我们的促销也同样可以这样,现在,很多比较高的消费者在节假日都喜欢在外就餐,再比如像我们所说的婚庆订餐,逢年过节以及高层次人员的商业就餐,朋友间的聚会,家中添儿孙的聚会,一些贸易洽谈等等,都是我们创造价值的时机.同时我们可以推出一些会员卡,这样可以抓住一部分固定的消费者.
　　以上几点简单的论述了个人自主创业的一些方面的问题，有待继续补充。

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